套袋栽培在富士蘋果成長階段可以防止病蟲害的發生，又可以使果皮光滑，著色效果良好，呈鮮紅色，不僅提高商品附加價值，還能使蘋果的果皮變薄，口感變好，同時提高蘋果的耐貯藏性，加長食用保存期。 無袋栽培的富士蘋果，通過摘葉，轉果等努力，也可使其受到足夠的光照讓整顆顔色變紅，只是...

在水果賣場，只要是來自美國、紐西蘭、智利等國家的進口水果， 絕大多數都會有PLU編碼，主要目的是提供零售商在銷售商品時辨識之用， 編碼或顯示於商品上的貼紙，或直接印刷在包裝袋上； 但並不是所有水果都有辦法用貼紙或印刷來表示，如櫻桃、藍莓等，則會改用其它方 式呈現。...

蟲蟲不要來！花椰菜口感豐富好好吃，但每次最害怕就是吃到一半看到蟲蟲， oh~no~想多吃花椰菜來吸收營養的話，正確的清理步驟是不能省略的唷。 花椰菜的花球外型複雜，上面可能藏著一些不該下肚的物質，必須要一步一步細心處理。 花椰菜要怎麼洗？...

每個月的經期，總是使女性流失大量鐵質，容易導致缺鐵性貧血， 用紅肉補充鐵質又擔心膽固醇過高，這時不妨來些玉米筍吧！ 100公克的玉米筍熱量才約27大卡唷！ 到底該怎麼樣才能吃進玉米筍完整的營養素呢？ 玉米筍又稱珍珠筍，為玉米年幼時的稚嫩果穗，...

若要吃的安心健康，是不是只能吃有機蔬果啊？有機蔬果那麼貴，很傷荷包耶！ 其實轉個念頭想想，若能多了解如何選擇『適時』的蔬果，知道如何正確的清洗和烹調蔬果， 再加上偶爾選擇有機蔬果取代*慣性栽種蔬果，適時的讓身體『*休假』一下！ 如此一來，你的身體能不多健康一點嗎？ 附註：...

中國人很重視送禮，每當特定的節日到來時， 就得開始煩惱該送什麼禮才好。 自古以來送禮除了送上金銀財寶之外，最大宗的莫過於蔬果了！ 送上特別或稀有蔬果給親朋，是代表自己心意的最佳選擇。 而到了今日，蔬果或許不再稀有特別，但卻是最健康的選擇。...

蘋果是很多人每天必備的水果，因為它富含維生素A、維生素C、β胡蘿蔔、鉀以及蘋果多酚、水溶性果膠、膳食纖維等營養素。現在因為保存技術日新月異和運輸方便，在市面上常可以看到不同國家的蘋果，或許品種上看起來都是富士、金星、五爪......，但多少會因產地和種植的技術不同，常起來的...