【好蔬食】內有洋蔥！
洋蔥被喻為「根中的玫瑰，菜中的皇后」，營養價值高，也可幫忙殺菌。 傳說中，洋蔥曾作為護身符。在充滿騎士精神的中世紀，戰士出征前夕， 在胸前佩戴洋蔥，祈禱作戰順利，傳說已經不可考。 但洋蔥除了好吃營養，還有許多妙用，為一般人所不知。 關於以下這些洋蔥的小祕密，你知道多少？...
【好果子】認識水蜜桃
水蜜桃原生長於中國，回溯到西元前10世紀前， 在當時的一些文學有記載著有關水蜜桃的文字。 西方國家最早被發現有關於水蜜桃， 那是大約在紀元前300年的 時候， 希臘的一位哲學家Theophrastus認為水蜜桃是來自波斯， 因此就把水蜜桃稱之為波斯蘋果Persian...
【好果子】為什麼日本蘋果看起來比較紅？
美國、智利、南非等國由於蘋果耕作面積大，加上有些國家人工成本高，大都採用自然栽種方式，省掉「摘葉」、「轉果」、「鋪反射膜」等人工程序，所以果實向陽面轉成紅色，背光面則維持蘋果原色（黃色），雖然不是整顆通紅，卻無損蘋果美味。
